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2009年8月 2日 (日)

主婦考

昨日、〆鯖用の鯖が、中くらいだったけど150円で売っていた。

〆鯖用ってことは、新鮮だわ。今の季節、脂がのってるなんてことはないにしても、塩焼きにしたら絶対美味しいはず。150円なんてお安いし。

ということで、2尾ゲットした。すごく美味しかった。

最近、実は、某生協の共同購入をあまり利用しなくなった。(ごめんね、関係のお友だち…。 やっぱり関わっていないと駄目だわ。多くの人が主体的にかかわれる取り組みが必要だね、主体的にだよ)…は、置いといて

その代わりに、いろんなお店を開拓した。

先の、鯖を購入したスーパーは、お魚がとびきり新鮮でお安い。車で15分はやや遠いが、今日はハマって買い物に回ろうという時に寄っている。(そしてその日、我が家の男どもは、美味しい魚料理にありつけるというわけだ)

野菜は、大抵JA利用。昨日買ったトマトは、昔のトマトの様に青臭く新鮮でほのかに甘かった。スイカも、その辺のスーパーと違いパリパリシャリシャリととりたての味がする。
さがのJAだから海苔も売っていて、この海苔がまた美味い。海苔巻きやおにぎりって、お米の美味しさはもちろんだけど、海苔が不味ければ価値が半減すると私は思っていて、この海苔で作るおにぎりや手巻き寿司は我が家で好評である。

お肉については、豚肉はやっぱり某生協が美味しいので共同購入。鶏肉は大型スーパーのお肉専門店のが臭みもなく安価で美味しい。牛肉は、やや離れたスーパーで閉店間近、半額になった佐賀産黒毛和牛をたま~~にたま~~~に(年に何度かしら??)購入する。(その日か次の日、豪華ステーキが誇らしげに我が家の食卓を占めている)

もう1か所、鮮魚店がある。ここで買う鮭のカマの塩焼きは美味しくてお得商品だ。塩加減といい、脂の乗り具合といい絶品。えらのところの身をほじくって食べると美味しい~~~。そのままご飯のお供でもイケるけど、私は身を大まかにほぐして鮭おにぎりにする。忙しい朝の朝食である。

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